ОНЛАЙН-КУРС ОТ КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЫ ЩИБОРЩИ
Старт нового потока - 23 января

Откройте для себя мир ароматов и вкусов Грузии и готовьте вкусные блюда для больших застолий и уютных семейных вечеров

ОФОРМИТЬ СЕРТИФИКАТ

6 способов сделать суп еще лучше

Пройдите БЕСПЛАТНЫЙ тест от шефа
и быстро оцените свой кулинарный уровень

В конце вас ждет гарантированный 🎁
книга "Как готовить дома вкуснее" от шефа!

Бывало у вас такое, что приготовил супчик, а чего-то не хватает и начинаешь думать, чего бы еще добавить ? Или в процессе готовки смотришь, что вроде все закинул в кастрюльку, но все равно есть ощущение, что кое-что забыл.

Вот вам 6 способов сделать суп еще лучше! 

Как сделать суп сытнее

6 способов сделать суп еще лучше
  • Готовить на мясном или курином бульоне
  • Если бульона нет, добавить в суп куриное мясо, фрикадельки, копчености
  • Добавлять крупы или пасту

Как сделать суп ярче

6 способов сделать суп еще лучше
  • Не варить овощи долго, так как они теряют со времем цвет
  • Использовать больше зелени при подаче
  • Добавлять помидоры или томатную пасту
  • Использовать специи с цветом (куркума, паприка, карри)

Как сделать суп гуще

6 способов сделать суп еще лучше
  • Добавлять больше овощей, особенно картофель
  • Использовать муку, которая делает суп гуще
  • Класть больше овощей

Как сделать суп ароматнее

6 способов сделать суп еще лучше
  • Использовать специи (лавровый лист, перец,  корицу, мускатный орех, паприку, карри, куркуму и т.д.)
  • Добавлять свежую и сухую зелень ( петрушку, укроп, базилик, кинзу, тимьян, розмарин, орегано и т.д.)
  • Не забывать про свежий чеснок, имбирь, сельдерей

Как сделать суп красивее

6 способов сделать суп еще лучше
  • Для этого обязательно украшайте суп зеленью, сметаной, гренками и т.д.
  • Использовать продукты разного цвета. Красный перец, зеленый кабачок, желтый или красный помидор и тд.
  • Подавать в красивой посуде
  • Ставить вместе с супом разные добавки (паштеты, соленья, закуски, сметану, йогурт, оливковое масло)

Как сделать суп вкуснее

6 способов сделать суп еще лучше
  • Дать ему настояться после того, как приготовили, тогда все вкусы обьеденяться и усилят друг друга
  • Использовать вместе все способы, которые прописаны выше и многие другие.
  • Ведь именно комбинация всех техник и создает вкусный суп!

Освойте супер-силу сварить любой суп из того, что есть под рукой.

Научитесь варить ароматные бульоны и наваристые супы, делать заготовки и собирать суп как конструктор за 15 минут.

6 способов сделать суп еще лучше
Загрузка ...
Кулинарная онлайн-школа ЩиБорщи
Вопросы?