Узнайте секреты профессиональных поваров и научитесь готовить вкусно, быстро и разнообразно
Поможем избежать ошибок новичкам и освоить новые блюда опытным кулинарам
Узнайте секреты профессиональных поваров и научитесь готовить вкусно, быстро и разнообразно
Поможем избежать ошибок новичкам и освоить новые блюда опытным кулинарам
Систематическое обучение под присмотром опытных шеф-поваров
и кондитеров, которые помогут вам за короткое время разобраться в кулинарии и выпечки, чтобы радовать себя и близких
вкусными, полезными и интересными блюдами!
3 ключевых принципа обучения
Понимание базовых
техник и технологий
Вы поймете принципы, что стоят за большинством рецептов и закрепите эти знания на проверенных рецептах от наших поваров и кондитеров
Доступные продукты, домашние рецепты
Вам не придется искать перо павлина или плавник акулы. Если же вы не сможете найти какой-то продукт, то куратор подберет вам замену
Только профессиональные повара и кондитеры
Ваши результаты - наша цель, поэтому с вами на связи только профессиональные повара
и кондитеры, которые ответят на любой вопрос и помогут
Изучайте кулинарию от А до Я
или выбирайте нужный модуль:
Показать больше модулей
Показать больше модулей
Что вы получите за время обучения?
Основано на опыте 600+ выпускников
1
Изучите основы кулинарии, систематизируете знания
"Для меня, человека, общавшегося с кухней на "извините, пожалуйста", курс великолепен. Предоставлен и теоретический материал, ряд интересных рецептов.
Мне, как инженеру, привычно иметь более-менее строгие правила. Такие правила по каждой из техник я и получил."
____
Дмитрий Лавренков

2
Разнообразите свой рацион: подружитесь с мясом, рыбой и добавите овощей в рацион
"Понравилось, что мы использовали все основные технологии приготовления и огромное количество ингредиентов, в том числе те, которые раньше я обходила стороной. Конечно, нужно еще долго и упорно практиковаться, но страха точно больше нет)"
____
Ольга Иванкова

3
Начнете готовить более уверенно и получать от этого удовольствие
"Я подходила к курсу абсолютным новичком. Было страшно. Но уже с первых практик страх улетучился, я почувствовала уверенность. У меня появилось желание творить и практиковать освоенные техники в других блюдах."
____
Инга Бобылева

4
Начнете чаще радовать близких вкусными обедами и ужинами и слышать комплименты в адрес своих блюд
"В подобных курсах я участвую в первые. От курса я в полном восторге и не описать, как я рада тому что узнала.))) Если честно то про каждый урок и про каждый рецепт можно писать отдельно, насколько нужная и полезная информация. Очень приятно что есть группа в whats up в которой если возник срочно вопрос, Владимир сразу отвечал, это было очень удобно. Муж теперь говорит что я готовлю как в ресторане)))"
____
Наталья Полякова
5
Почувствуете свободу на кухне и научитесь отходить от рецептов
"Открыл для себя много способов приготовления о которых раньше ничего не слышал (бланширование, припускание, гратирование и т.д), открыл новые продукты и их различные сочетания."
____
Дмитрий Яныгин

Поддержка и обратная связь
от профессионалов и единомышленников
Вы готовите сами дома, но вы готовите не в одиночку.
В процессе обучения задавайте вопросы в закрытый групповой чат в WhatsApp:
где можно купить ингредиенты, как они выглядят, секреты по выбору,
нюансы по процессу приготовления и заменам.
Кто будет с вами на связи?
Хотите пройти только один
или несколько модулей?
Заполняйте форму и мы подберем программу под ваши цели
Хотите подобрать курсы под себя?
Осталось совсем чуть-чуть! И мы подберем индивидуальную программу обучения!
Сколько в среднем вы готовите за неделю?
Оцените, насколько вы чувствуете уверенно себя на кухне?
По шкале от 1 до 10, где 10 - это уверенно, а 1 - совсем нет
1
10
Случаются ли у вас на кухне следующие ситуации:
Есть ли у вас или вашей семьи ограничения в питании, которые нам важно учитывать?
Готовы ли вы тратить деньги на обучение кулинарии и выпечке?
Стоимость полного обучения
Если вы хотите приобрести один или несколько модулей, заполните анкету выше, и мы с вами свяжемся
Обучение с шеф-поваром и главным кондитером школы
Единовременная оплата
45 000
68 020
Годовое обучение из 15 модулей.

Доступ 12 месяцев + 2 года после.

Доступ ко всем материалам клубам: статьи, подкасты, записанные и живые вебинары с приглашенными экспертами (сейчас в базе 25+ вебинаров).
Оплатить
Обучение с куратором школы, поваром
Рассрочка на 12 месяцев
2 950
4 430
Годовое обучение из 15 модулей.

Доступ 12 месяцев + 2 года после.

Доступ ко всем материалам клубам: статьи, подкасты, записанные и живые вебинары с приглашенными экспертами (сейчас в базе 25+ вебинаров).
Оплатить
Стоимость полного обучения
Если вы хотите приобрести один или несколько модулей, заполните анкету выше, и мы с вами свяжемся
Обучение с куратором школы, поваром
Рассрочка на 12 месяцев
2 950
4 430
Годовое обучение из 15 модулей.

Доступ 12 месяцев + 2 года после.

Доступ ко всем материалам клубам: статьи, подкасты, записанные и живые вебинары с приглашенными экспертами (сейчас в базе 25+ вебинаров).
Оплатить
Обучение с шеф-поваром и главным кондитером школы
Единовременная оплата
45 000
68 020
Годовое обучение из 15 модулей.

Доступ 12 месяцев + 2 года после.

Доступ ко всем материалам клубам: статьи, подкасты, записанные и живые вебинары с приглашенными экспертами (сейчас в базе 25+ вебинаров).
Оплатить
Оплатить полное обучение
Оплатить полное обучение
Оплатить полное обучение в рассрочку
Никаких рисков!
Вам понравится или мы вернем деньги.
Самое ценное для нас — это ваш результат и тот опыт, что вы проживаете вместе с нами. Если в первые 14 дней после старта обучения вы поймете, что это не то, что вы планировали получить, сообщите нам и мы вернем вам деньги.
БОНУС №1
Запись вебинара
Минимум продуктов для дома
  • Обязательный минимум продуктов: что должно быть на кухне, чтобы в любой момент приготовить ужин?
  • Что не стоит покупать заранее: какие продукты не стоит хранить дома, а лучше купить накануне?
  • Как организовывать закупки: лайфхаки от основателя кулинарной школы и хозяйки со стажем!
БОНУС №2
Запись вебинара
Минимум посуды для дома
  • Минимум посуды: какая посуда нужна на вашей кухне, а какая нет?
  • Удобные аксессуары: мелкие аксессуары, которые сделают работу на кухне более комфортной.
  • Выбор и покупка: где покупать посуду и на что обращать внимание?
Хотите попробовать перед покупкой?
Попробуйте блок "Легкий старт"!
Никакой теории, очень доступные рецепты и ведущие - шеф школы и основатель. Отличный повод познакомиться!
Хотите попробовать перед покупкой?
Попробуйте блок "Легкий старт"!
Никакой теории, очень доступные рецепты и ведущие - шеф школы и основатель. Отличный повод познакомиться!
Что говорят наши ученики
Больше отзывов в Instagram по хэштегу #щиборщим
Анна Ладнева
Наталья Козлова
Ольга Корякина
Екатерина Маркова
Анна Ладнева
Наталья Козлова
Ольга Корякина
Екатерина Маркова
Какими блюдами радуют свои семьи наши ученики
Напишите нам!
Write Close
Close
Свяжитесь с нами!
WhatsApp
VK
Get free lesson
Just type your contacts
It's totally free
Почему стоит учиться у нас?
Мы сами прошли путь от новичка до уверенного пользователя кухни, набили шишки, потратили время, силы и деньги. Поэтому в августе 2015 года мы открыли оффлайн школу ЩиБорщи, собрали профессиональную команду поваров и кондитеров и 2 года проводили уроки по базовой домашней кулинарии.
За это время мы провели бесчисленное количество уроков и закрытых мероприятий, в нашей оффлайн школе обучилось более 350 учеников.
Параллельно, в октябре 2016 года мы запустили онлайн направление, в которое и перерос проект ЩиБорщи.
Мы верим, что онлайн обучение более эффективный формат.
Сейчас в онлайн школе более 600 учеников.
Мы делаем качественный продукт, поэтому средняя оценка курсов - 9.8 из 10.
Почему онлайн обучение эффективнее
оффлайн мастер-классов?
Обучение подстраивается под вас
Вы сразу учитесь работать со своим оборудованием, разбираетесь, где и какие продукты можно купить у вашего дома, подбираете замены под свои вкусы и предпочтения и готовите в комфортных для вас условиях с нашей помощью.
Ваши близкие оценят результат
Все меню вы сразу пробуете вместе с близкими, не нужно дважды тратить время и силы на приготовление еды, чтобы понять, что вашим близким понравится, а что нет.
Экономите время, силы и деньги
За годы проведения уроков, мы создали программу обучения, которая поможет сэкономить вам годы самостоятельных попыток научиться готовить по роликам блогеров. При этом, вам не надо тратить время на дорогу, не нужно тратить деньги на невкусные эксперименты, вы сразу учитесь по проверенным рецептам под присмотром профессионалов.
Часто задаваемые вопросы
Что есть в курсе, чего я не могу найти на Youtube?
Все наши рецепты подобраны и проверены профессиональными поварами.
Видео-уроки сняты таким образом, чтобы вы точно понимали до какой консистенции вам надо жарить, варить или запекать.
Наши повара щедро делятся полезными лайфхаками и советами.
А самое важное - это оперативная онлайн поддержка. Вы теперь не одни на кухне! С вами на связи повар в телефоне.
А что, если мне не понравится?
Нам очень важно, чтобы наши ученики получали удовольствие от готовки и от обучения с нами. Поэтому, если в течение 14 дней после старта обучения вы поймете, что вам не нравится, скажите нам об этом и мы вернем вам 100% суммы обратно.
Я переживаю, что не буду успевать по времени
Все рецепты адаптированы под занятых людей. Мы собрали меню таким образом, чтобы вы не тратили время на поиски продуктов или долгую готовку.
Даже в очень занятые периоды, вы все равно что-то да готовите дома? Приготовление нового рецепта займет совсем немного времени, а удовольствие от экспериментов и переключение от работы, дел и забот - это бесценно!
Я боюсь, что продукты будут стоить дорого
Мы собрали базовое меню с максимально доступными продуктами. Теперь вместо привычных блюд, вы будете готовить по новым, схожим по цене. Да, скорее всего, изучение новых продуктов может привести к незначительному увеличению бюджета, но это все окупится за несколько месяцев с лихвой за счет экономии на полуфабрикатах и кафешках и заказов доставки на дом.
Я не уверена, что летом мне захочется готовить
Мы понимаем, что летом хочется более легких блюд и вообще готовить меньше. Тем не менее, вы все равно же готовите? Вы можете готовить по нашим рецептам не каждый день, а растянуть удовольствие на 1 рецепт в неделю. Это будет нотка разнообразия в вашем рационе, которая порадует близких. А продукты все в меню доступные, которые наверняка есть у вас и на даче!