Оставьте свои контакты
и мы с вами свяжемся!
Оставьте свои контакты
и мы с вами свяжемся!

КУЛИНАРНАЯ ОНЛАЙН ШКОЛА ЩИБОРЩИ
С мясом на «ты»:
научитесь выбирать и готовить
идеально-нежное мясо!

Онлайн курс от шефа "Счастье есть. Есть мясо"
КУЛИНАРНАЯ ОНЛАЙН ШКОЛА ЩИБОРЩИ
С мясом на «ты»:
научитесь выбирать и готовить
идеально-нежное мясо!
Онлайн курс от шефа "Счастье есть. Есть мясо"
За 30 видеоуроков вы научитесь:
Выбирать
Хранить
Подготавливать
Готовить
Выбирать правильное мясо
  • Вы поймете, как отличить свежее мясо от несвежего;
  • Разберетесь со схемой разделки мяса, чтобы не теряться у прилавков и понимать, какой кусок мяса вам когда нужен
Хранить его безопасным способом
  • Поймете, как правильно хранить охлажденное мясо;
  • Узнаете, как безопасно заморозить и разморозить мясо в домашних условиях;
  • Как сделать заготовки, чтобы сэкономить время в дальнейшем;
Правильно зачищать, шпиговать и мариновать
  • Как зачистить мясо и когда это нужно?
  • Как правильно нарезать мясо
  • Как его обвязать?
  • Как замариновать и какие виды маринадов когда лучше использовать?
Готовить мясо сочным и нежным
  • Вы узнаете, как жарить, тушить, варить и запекать любое мясо так, чтобы оно было сочным и нежным;
  • Поймете, как сочетать мясо с разными специями и подбирать гарниры под ваши основные блюда;
  • Приготовите основные блюда из свинины, говядины и баранины.
Всего через месяц вы будете готовить на 20+ больше вкусных блюд для ваших близких:
Вы узнаете, как выбирать и вкусно готовить свинину - говядину - баранину;
Вы научитесь готовить как быстрые базовые блюда, так и нарядные блюда из мяса к празднику;
Помимо мяса, вы приготовите 7 новых гарниров
и 6 вариантов соусов и заправок;
Посмотрите как курс выглядит изнутри!
Зарегистрируйтесь и начните проходить курс бесплатно
Видеопрезентация курса "Счастье есть. Есть мясо"
Оставьте контакты и мы откроем вам доступ к первым урокам курса:
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Автор курса:
Владимир Инжуватов
Шеф школы ЩиБорщи
  • Более 10 лет проработал в легендарном и старейшем ресторане Москвы "Пушкинъ".
  • Участвовал в запуске ресторанов в России и зарубежом.
  • Автор курсов "Основы домашней кулинарии", "Все о говядине".
  • Ведущий уроков "Стейки", "Завтраки из яиц".
Владимир Инжуватов
Шеф школы ЩиБорщи
  • Более 10 лет проработал в легендарном и старейшем ресторане Москвы "Пушкинъ".
  • Участвовал в запуске ресторанов в России и зарубежом.
  • Автор курсов "Основы домашней кулинарии", "Все о говядине".
  • Ведущий уроков "Стейки", "Завтраки из яиц".
Записаться на курс
Выберите подходящий модуль или купите доступ ко всем материалам целиком или в рассрочку.
Ближайшие даты старта:
12 июня, 15 июля, 14 августа
Только курс по мясу
Единовременная оплата
3 900
Прохождение одного модуля, посвященного только мясу
(30+ видео уроков, 20+ рецептов).

Онлайн сопровождение
профессиональным поваром
на сайте и в группе WhatsApp
в течение 6 месяцев.

Доступ ко всем материалам клубам: статьи, подкасты, записанные и живые вебинары с экспертами
(сейчас в базе 25+ вебинаров).
Записаться на курс
Полное обучение
Единовременная оплата
16 000
Полноценное обучение из 7 модулей: мясо, птица, рыба, овощи,
крупы, фарш, супы.

Онлайн сопровождение
профессиональным поваром
на сайте и в группе WhatsApp
в течение 12 месяцев.

Доступ ко всем материалам клубам: статьи, подкасты, записанные и живые вебинары с экспертами
(сейчас в базе 25+ вебинаров).
Записаться на курс
Записаться на курс
Оставьте свои контакты в форме ниже:
Дата старта
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Вы точно будете рады
Если нет, то мы вернем 100% суммы
Самое ценное для нас — это ваш результат и тот опыт, что вы проживаете вместе с нами. Если в первые 7 дней после старта обучения вы поймете, что это не то, что вы планировали получить, сообщите нам и мы вернем Вам деньги.
Истории учеников
Больше отзывов в Instagram по хэштегу #щиборщим
Фото блюд наших учеников
Почему стоит выбрать нашу школу?
Понимание кулинарии
Вы не только научитесь готовить по конкретным рецептам, но и поймете основные принципы,
что стоят за всеми рецептами.
Домашняя кухня
Вы будете готовить из доступных продуктов и по адаптированным под домашнюю кухню рецептам
Профессионалы
С вами всегда на связи будут профессиональные повара, чтобы ответить на все вопросы
Ближайшая группа стартует
12 июня! Присоединяйтесь!
Начать проходить курс бесплатно
Close
Начните проходить курс бесплатно!
Оставьте свои контакты и мы откроем первые уроки курса бесплатно.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности