Привет! Меня зовут Владимир Инжуватов.
Я сооснователь и преподаватель кулинарной школы ЩиБорщи.
За каждым удачным блюдом стоит 4 этапа приготовления: выбор продуктов, его подготовка, техника приготовления и доведение до вкуса. Изучив и поняв данные этапы, вы получите навык готовить без рецептов и адаптировать любое блюдо под свой вкус.
Я знаю, как сделать каждое приготовленное вами блюдо шедевром, и могу научить этому и вас.
Я сооснователь и преподаватель кулинарной школы ЩиБорщи.
За каждым удачным блюдом стоит 4 этапа приготовления: выбор продуктов, его подготовка, техника приготовления и доведение до вкуса. Изучив и поняв данные этапы, вы получите навык готовить без рецептов и адаптировать любое блюдо под свой вкус.
Я знаю, как сделать каждое приготовленное вами блюдо шедевром, и могу научить этому и вас.
15 лет
работал в топовых ресторанах Москвы, Парижа и Нью-Йорка.
5 лет
обучаю домашних кулинаров на оффлайн и онлайн-курсах.
более 2000
учеников научились готовить вкусно и с удовольствием в моей школе.
И сегодня для вас у меня есть особое предложение: модуль по Птице из моего самого популярного Базового курса
Кому подойдет модуль: Птица из Базового курса
- НовичкамПтица - это идеальный продукт, с которого надо начинать свой путь в кулинарии. Здесь есть 2 неоспоримых преимущества. Первое, птица - очень сытная, это вам не овощи на ужин. Второе, ее действительно просто готовить, главное, разобраться с основами.
- Любителям птицыЕсли вы едите курицу хотя бы 3 раза неделю, то вам точно нужно пройти этот модуль. Вы не просто приготовите новые блюда, но и научитесь создавать новые комбинации на основе полученных знаний. Ведь каждое блюдо является конструктором.
- Желающим разнообразить менюБольшинство домашних кулинаров сталкиваются с проблемой разнообразия. Потому что чаще всего участия готовить по рецептам. Но количество рецептов не приводит к тому, что вы будете готовить легко и разнообразно. К импровизации и разнообразию на кухне можно прийти только изучая основы кулинарии. Именно, основы вы узнаете на данном модуле и научитесь работать с птицей.
Что вас ждет в этом модуле
МОДУЛЬ: Птица
Птица - это первое, что стоит научиться готовить, простой и удобный продукт, который легко найти в любом магазине.
На этом модуле вы приготовите 4 блюда, используя различные техники: жарка, тушение, варка, запекание.
ПРИГОТОВИТЕ
Цыпленка тапака с томатной сальсой и салат из свежих овощей с заправкой из грецких орехов. Идеальное блюдо для будничного вечера или праздничного обеда. При минимуме активного времени приготовления очень эффектно будет выглядеть на столе, а вкус порадует всех близких.
Шашлычки тандури из куриной грудки и овощей. Универсальное блюдо-конструктор, которым вы порадуете и мясоедов, и любителей овощей. Подходит детям, просто регулируйте для них количество и состав специй в зависимости от возраста.
Тушеную индейку по-карибски с лимонным рисом. Необычное блюдо с ярким вкусом, который придает обжарка в карамели. Такой способ хорошо подходит для продуктов со специфичным вкусом или нуждающихся в долгом приготовлении: дикая птица, утка, гусь, свинина, говядина.
Домашние сосиски из птицы со сливочно-горчичным соусом и запеченными овощами. Вы давно просили, мы сделали. Идеальное блюдо для детей и придерживающихся диетического питания, а также для любителей заготовок. Вам не потребуется никаких специальных инструментов для приготовления.
ПРИГОТОВИТЕ
Цыпленка тапака с томатной сальсой и салат из свежих овощей с заправкой из грецких орехов. Идеальное блюдо для будничного вечера или праздничного обеда. При минимуме активного времени приготовления очень эффектно будет выглядеть на столе, а вкус порадует всех близких.
Шашлычки тандури из куриной грудки и овощей. Универсальное блюдо-конструктор, которым вы порадуете и мясоедов, и любителей овощей. Подходит детям, просто регулируйте для них количество и состав специй в зависимости от возраста.
Тушеную индейку по-карибски с лимонным рисом. Необычное блюдо с ярким вкусом, который придает обжарка в карамели. Такой способ хорошо подходит для продуктов со специфичным вкусом или нуждающихся в долгом приготовлении: дикая птица, утка, гусь, свинина, говядина.
Домашние сосиски из птицы со сливочно-горчичным соусом и запеченными овощами. Вы давно просили, мы сделали. Идеальное блюдо для детей и придерживающихся диетического питания, а также для любителей заготовок. Вам не потребуется никаких специальных инструментов для приготовления.
МОДУЛЬ: Птица
Птица - это первое, что стоит научиться готовить, простой и удобный продукт, который легко найти в любом магазине.
На этом модуле вы приготовите 4 блюда, используя различные техники: жарка, тушение, варка, запекание.
ПРИГОТОВИТЕ
На этом модуле вы приготовите 4 блюда, используя различные техники: жарка, тушение, варка, запекание.
ПРИГОТОВИТЕ
Стоимость модуля: Птица
Стоимость самая символическая, только для того, чтобы те знания, которые я даю, попали тем, кому это действительно нужно!
Если в течение первой недели вы поймете, что это не то, что вы ожидали получить. Мы вернем вам деньги! Даже если вы выполнили все практики и изучили все материалы.
Владимир Инжуватов
шеф-повар кулинарной онлайн-школы ЩиБорщи