ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ ВЕБИНАР №19 от школы щиборщи
Шоколад: как выбрать
или сделать самому?
На что обращать внимание при выборе шоколада и
как сделать его самому, если вы не нашли качественный шоколад в магазине?
24 сентября в 20-00

Регистрируйтесь, чтобы получить ссылку:
дней
часов
минут
секунд
На вебинаре мы обсудим
Как выбрать качественный шоколад

Как правильно читать состав и на что необходимо обращать внимание
Как правильно хранить шоколад

В каких условиях хранить шоколад дома, чтобы он не испортился
Как сделать шоколад самостоятельно

В чем особенности изготовления шоколада в домашних условиях
Покупной vs ремесленный шоколад

В чем отличительные особенности покупного и домашнего шоколада
Гость нашего вебинара Любовь Ратомская
Мы пригласили Любовь Ратомскую, профессионального шоколатье, основательницу мастерской «Chokolove. Шоколад с Любовью»

Все началось после того, как Любовь нашла рецепт шоколадных трюфелей в одном из журналов. Первый раз получилось неидеально, но Любовь на этой не остановилась. Стала учиться, проходить мастер-классы и читать книги великих французских шоколатье в оригинале.

Для работы Любовь использует отличный бельгийский, французский, швейцарский и колумбийский шоколад, из ароматических какао-бобов. Новые вкусы конфет берет у великих мастеров шоколатье, зачастую творчески их переосмысливая, либо разрабатывает сама.
ЛЮБОВЬ РАТОМСКАЯ
Я считаю, что шоколад и авторские конфеты - это не про еду или десерты.
Это про искусство и любовь. Про заботу, про внимание, про дружбу...
Поэтому я так и назвала свою мастерскую -
«Chokolove. Шоколад с Любовью».
Как увидеть вебинар?
1
Оставьте свою почту
Зарегистрируйтесь на вебинар
2
Получите ссылку на вебинар
Вы получите на почту письмо со ссылкой на прямую трансляцию в день проведения вебинара
3
Узнайте больше о кулинарии от экспертов
Смотрите вебинар и задавайте вопросы! Не успели к началу? Ничего страшного, мы пришлем вам видео- или аудио-запись и текстовую расшифровку!
О школе
В августе 2015 года мы провели первый живой кулинарный урок и с тех пор проводили их постоянно вплоть до осени 2017 года, когда мы решили закрыть оффлайн направление.
За это время мы провели бесчисленное количество уроков и закрытых мероприятий, за 2 года в нашей школе обучилось более 350 учеников.
Параллельно, в октябре 2016 года мы запустили онлайн направление, в которое и перерос проект ЩиБорщи.
Мы верим, что онлайн обучение более эффективный формат, так как вы сразу учитесь работать со своим оборудованием, разбираетесь, где и какие продукты можно купить у вашего дома и готовите в комфортных для вас условиях с нашей помощью.
Хотите стать экспертом следующего вебинара?
+7 499 391 19 46
info@schiborschi.online
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности