НОВИНКИ ОТ ОНЛАЙН-ШКОЛЫ ЩИБОРЩИ
Старт - 5 декабря

С пошаговым описанием, видео-уроками от Оксаны Бесшейновой и под ее руководством вы научитесь готовить любимые десерты так, что за вашими рецептами будут охотиться те, кто хоть раз их попробует

3 главных правила жарки на сковороде

Ваши шницели, стейки или жареные овощи будут получаться лучше и вкуснее, чем прежде. Следуйте нескольким правилам.
Пройдите БЕСПЛАТНЫЙ тест от шефа
и быстро оцените свой кулинарный уровень

В конце вас ждет гарантированный 🎁
книга "Как готовить дома вкуснее" от шефа!

3 главных правила жарки на сковороде


Берите продукты комнатной температуры:

Чем холоднее продукт, тем сильнее упадет температура в сковороде в тот момент, когда он коснется дна. Мало того, что вместо жарки может начаться тушение, так еще и румяной корочки может в итоге не получиться.

Используйте большую сковороду:

И не кладите продукты внахлест. А то будет то же самое, что и с холодными продуктами.

Хорошо раскалите сковороду и не жалейте масла:

Ну тут без комментариев. Если хочется чего-то более диетического, то может быть лучше сразу включить духовку?

Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе

Загрузка ...
Вопросы?