Выпечка в микроволновке
РЕЦЕПТ КЕКСА В СТАКАНЕ

Ингредиенты
- мука 50 гр.
- какао 25 гр.
- яйцо 1 шт.
- молоко 25 гр.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сахар 50 гр.
- масло растительное 15 гр.

Рецепт
- cмешиваем до однородной массы вместе все сухие продукты
- добавляем туда молоко и яйцо
- размешиваем до однородной массы и добавляем масло. Размешивать можно прямо в кружке, в которой будете готовить
- кружка не должна быть заполнена более, чем на 2/3, так как кекс будет еще подниматься
- ставим в микроволновую печь примерно на 2 минуты, на полной мощности.
Готово.
Рекомендации
Смотреть видео
РЕЦЕПТ ПИРОГА ИЗ ТЕСТА ФИЛО С ЧЕРЕШНЕЙ

Ингредиенты
- черешня 600 гр. (вес с косточкой)
- тесто фило 125 гр.
- яйцо 2 шт.
- сметана 80 гр.
- растительное масло 150 гр.
- сахар 150 гр.
- сливочное масло 20 гр.
- манная крупа 10 гр.
- разрыхлитель теста 1-2 гр.

Рецепт
Готовим крем:
- яйцо взбиваем вместе с сахаром до появления легкой белой пенки
- добавляем тонкой струйкой масло, постоянно размешивая до однородной массы
- добавляем сметану
- смешиваем манную крупу с разрыхлителем и добавляем его в крем
- если крем совсем жидкий, можно поставить на время в холодильник, чтобы чуток загустел.

- лист теста фило смазать кремом.
- на него положить следующий и так 5-6 листов, но таким образом, чтобы последний лист был без крема
- выложить по широкой части черешню и сворачивать рулет, аккуратно придерживая края, чтобы вишня не выпала
- сливочное масло прогреть и полить ими место, где будет тесто.

- выложить рулет в форму для запекания
- сделать на нем надрезы острым ножом шириной 3-4 см.
- сверху вылить или смазать остатком масла ставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 25-30 минут
- по готовности дать немного остыть, порезать и подавать
Готово. Приятного аппетита.
Рекомендации
Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе
Мини киши с начинками ветчина и фасоль, семга и черри

Ингредиенты
- Скумбрия горячего копчения (целая) 250-300 г
- Крем-чиз (сливочный сыр) 300 г
- Цедра ½ лимона
- Петрушка 2-3 ветки
- Укроп 2-3 ветки
- Горчица ½ ч.л.
- Сельдерей 1-2 ветки (по желанию)
- Перец на вкус

Рецепт
- Если надо, нарезаем начинку. Ветчина и семга тонким ломтиком, помидор на дольки. Фасоль размораживаем предварительно. Лук режем кольцами. Сыр натираем на мелкой терке.
- Тесто раскатываем на доске, с небольшим количеством муки, режем на 6 частей. Каждую часть раскатываем таким образом, чтобы было под размер формочки.
- Смазываем формочки маслом.
- Укладываем тесто, прижимая чуть края. Выравниваем бортики, чтобы тесто не торчало.
- Смешиваем сливки с яйцами.

- Солим, перчим и добавляем сухой тимьян.
- Размешиваем до однородной массы. Заливаем смесь в формочки.
- Укладываем туда начинку и чуть топим ее.
- Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку.
- Выпекаем 20-25 минут, до образования золотистого цвета.
- Вытаскиваем и даем немного остыть.
- Вытаскиваем киши из формочки.
Если хочется, можно посыпать зеленью или тертым сыром. Готово. Приятного аппетита
Рекомендации