Рецепты вкусных гарниров

Варите на гарнир по очереди все крупы, что есть дома? Читайте в статье, как внести разнообразие в домашнее меню.
Пройдите легендарный бесплатный курс от ЩиБорщи

И разнообразьте свое меню новыми блюдами от шефа на завтрак, обед и ужин

Отвариваем любую крупу

Одну часть откладываем нашим самым консервативным едокам.

Вторую часть дорабатываем под собственный вкус. Причем буквально минут за 10.

Есть 2 варианта:

Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе

Рецепты вкусных гарниров

1 — Вдохновляемся табуле

Обычно табуле делают из булгура или кускуса, но и с рисом и киноа отлично выходит — неоднократно проверено.

Нам понадобится:

  • 1 очень крупный помидор;
  • ½ красной луковицы;
  • пучок мяты и кинзы;
  • 100 г холодной отварной крупы.

Овощи и зелень мелко нарезаем и заправляем всё это лимонным соком и оливковым маслом.

Чили, цедра и брынза только украсят это сочетание. Как попробуете — придумывайте свои, так намного интереснее.

Рецепты вкусных гарниров

2 — Добавляем обжаренные овощи

Невероятно, но обжаренный болгарский перец с чесноком и морковью способен преобразить что угодно. Туда же можно добавить тыкву, батат, лук, кориандр, кумин.

Обжариваем на сильном огне и масле овощи, нарезанные кубиком. Добавляем соль, перец и готовую крупу. Причем можно даже вчерашнюю. Делов на 5 минут, а вкусно до невозможности.

Загрузка ...
Вопросы?