ОНЛАЙН-КУРС ОТ КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЫ ЩИБОРЩИ
Старт нового потока - 23 января

Откройте для себя мир ароматов и вкусов Грузии и готовьте вкусные блюда для больших застолий и уютных семейных вечеров

ОФОРМИТЬ СЕРТИФИКАТ

Простые рецепты пирогов

Вам хочется вкусной выпечки, но так не хочется возиться на кухне? Мы подобрали выпечку, для которой не нужны весы или суперточная духовка.

Шарлотка

Простые рецепты пирогов

А точнее советская вариация – бисквит с яблоками, а в нашем случае – с ягодами.

Ингредиенты:
На каждые 2 яйца – ½ стакана муки и ⅓ стакана сахара и любые доступные ягоды

Способ:

  • Взбейте яйца с сахаром в светлую пену, до увеличения массы в 3-4 раза;
  • Всыпьте муку, быстро перемешайте вилкой снизу-вверх (это важно);
  • Перелейте в смазанную маслом форму, сверху всыпьте любимые ягоды, и побольше.

Выпекайте в разогретой до 160-180 градусов духовке 30-40 минут.

Бретонский пирог

Простые рецепты пирогов 2

Ингредиенты:
На каждое яйцо – ¼ пачки сливочного масла (180-200 г), по столовой ложке сахара и муки с большой горкой.

Способ:

  • Размягченное масло смешайте с сахаром и яйцом, добавьте муку;
  • Полученное тесто распределите по форме и утопите в нем ягоды;
  • Идеально – охладить перед выпечкой 2-12 часов.

Выпекайте в разогретой до 160-180 градусов духовке 30-40 минут.

Брауни

Простые рецепты пирогов 3

Ингредиенты:
На ½ пачки сливочного масла (180-200 г) 2 яйца, 1 шоколадка (100 г), 1 неполный стакан сахара и 1 ст.л. муки.

Способ:

  • Растопите на водяной бане или в микроволновке шоколад с маслом (важно не перегреть);
  • Смешайте сахар с яйцами (взбивать не нужно) и влейте в них остывший шоколад и муку;
  • Смешайте до однородности.

Выпекайте в разогретой до 140-160 градусов духовке 30-40 минут. Центр должен остаться жидким.

Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе

Загрузка ...
Вопросы?