Спасибо вам за курс.Мне все понравилось, очень удобны короткие видео о тонкостях работы с мясом и рыбой.. Не смотря на большой опыт приготовления фарша, в курсе было много открытий. И как формировать котлеты красивыми, и как подготавливать фарш, и овощные котлеты и фрикадельки, а какие зразы. Можно перечеслять бесконечно. Понравились соусы, мне кажется к блюдам из фарша часто их не хватает. Многие блюда прижились в нашей семье и любимы детьми. Сппсибо за этот курс, это было супер! Успеха и процветания вашей школе)

Это уже мой четвертый курс в школе, и он стал самым любимым! Все блюда попали в десятку!:) До курса всегда покупала готовый фарш, теперь делаю сама. Получается не сильно долго, но гораздо вкуснее. Было много открытий. Например, не думала, что овощные котлеты могут быть такими вкусными! И отдельное спасибо за соусы. Они чудесны! Отдельного курса по соусам не планируете?:)