КУЛИНАРНАЯ ОНЛАЙН ШКОЛА ЩИБОРЩИ
С рыбой на «ты»:
научитесь выбирать и готовить
сочную и вкусную рыбу
за 4 недели!

Приготовьте 20 рецептов при поддержке повара онлайн!
КУЛИНАРНАЯ ОНЛАЙН ШКОЛА ЩИБОРЩИ
С рыбой на «ты»:
научитесь выбирать и готовить
сочную и вкусную рыбу
за 4 недели!
Приготовьте 20 рецептов при поддержке повара онлайн!
Напишите нам!
Write Close
Close
Свяжитесь с нами!
WhatsApp
VK
Всего через месяц вы будете готовить на 20 больше вкусных блюд для ваших близких:
Вы узнаете, как выбирать и вкусно готовить охлажденную, свежемороженую рыбу и морепродукты;
Вы научитесь готовить как быстрые базовые блюда, так и нарядные блюда из рыбы и морепродуктов к празднику;
Помимо рыбы и морепродуктов, вы приготовите 5 новых гарниров и 5 вариантов соусов и заправок;
Секрет идеальной рыбы лежит в правильном выборе и подготовке, поэтому вы научитесь:
Выбирать
Хранить
Подготавливать
Готовить
Выбирать правильную охлажденную, свежемороженую рыбу и морепродукты
  • Вы поймете, как выбирать свежую охлажденную рыбу;
  • Поймете, как выбирать качественную замороженную рыбу;
  • Узнаете, как выбирать морепродукты.
Хранить рыбу безопасным способом
  • Поймете, как правильно хранить рыбу;
  • Узнаете, как безопасно заморозить и разморозить рыбу в домашних условиях;
  • Как сделать заготовки, чтобы сэкономить время в дальнейшем.
Правильно зачищать, шпиговать и мариновать
  • Научитесь разделывать рыбу:
    1. филе семги,
    2. дорада,
    3. треска,
    4. скумбрия,
    5. корюшка
  • Научитесь разделывать морепродукты: кальмары и креветки.
Готовить рыбу сочной и нежной
  • Вы узнаете, как жарить, тушить и запекать рыбу так, чтобы она было сочной и нежной;
  • Поймете, как сочетать рыбу с разными специями и подбирать гарниры под ваши основные блюда.
Почему стоит записаться на курс?
Систематические знания
Вы можете по крупицам искать нужную информацию, пытаясь разобраться самостоятельно. Или можете вместе с шеф-поваром понять принципы выбора и работы со всеми основными видами рыбы и морепродуктов.
Проверенные рецепты
Мы собрали для вас уникальное меню, где каждое блюдо отлично подходит для дома и готовится из доступных продуктов. Рецепты проверены и отработаны шефом.
У вас точно получится!
Онлайн поддержка
Профессиональный повар с вами на связи на сайте и в группе в WhatsApp. Не знаете какой выбрать кусок или что-то пошло не так? Пишите и вам оперативно помогут!
Автор курса:
Владимир Инжуватов
Шеф школы ЩиБорщи
  • Более 10 лет проработал в легендарном и старейшем ресторане Москвы "Пушкинъ".
  • Участвовал в запуске ресторанов в России и зарубежом.
  • Автор курсов "Основы домашней кулинарии", "Все о говядине".
  • Ведущий уроков "Стейки", "Завтраки из яиц".
Владимир Инжуватов
Шеф школы ЩиБорщи
  • Более 10 лет проработал в легендарном и старейшем ресторане Москвы "Пушкинъ".
  • Участвовал в запуске ресторанов в России и зарубежом.
  • Автор курсов "Основы домашней кулинарии", "Все о говядине".
  • Ведущий уроков "Стейки", "Завтраки из яиц".
Записаться на курс
Акция! До 27 июня курс можно купить по сниженной цене.
Счастье есть. Есть рыбу
Бронь
1 900 р
Бронирование места на курсе и фиксация цены со скидкой.
Доплата в размере 2 000 рублей необходимо внести не позднее даты старта курса.

Онлайн сопровождение
профессиональным поваром
на сайте и в группе WhatsApp
в течение 6 месяцев.

Доступ ко всем материалам клубам: статьи, подкасты, записанные и живые вебинары с экспертами
(сейчас в базе 25+ вебинаров).
Записаться на курс
Никаких рисков!
Вам понравится или мы вернем деньги.
Самое ценное для нас — это ваш результат и тот опыт, что вы проживаете вместе с нами. Если в первые 7 дней после старта обучения вы поймете, что это не то, что вы планировали получить, сообщите нам и мы вернем Вам деньги.
Истории учеников
Больше отзывов в Instagram по хэштегу #щиборщим