Чтобы процесс приготовления был приятнее и быстрее, несколько лайфхаков:
⠀
1. Идеальная свекла для варки — около 10 сантиметров в диаметре.
2. Самая вкусная свекла оттенка бордо.
3. Чтобы сварить свеклу быстрее, на 1 литр воды нужно добавить 1/2 чайной ложки лимонного сока.
4. Нужно много свеклы для салата? Запеките ее всего за 25–30 минут. Смажьте каждый корнеплод небольшим количеством растительного масла, заверните в фольгу и запекайте при 190 градусах.
Подборка блюд из свеклы
Супы из свеклы
- Крем-суп к сыром Фета
- Свекольник
- Свекольно-тыквенный суп
- Ботвинья с кальмаром
Закуски из свеклы
- Шарики из вареной свеклы, чернослива и орехов
- Рулеты из семги и свеклы с брынзой
- Карпаччо из свеклы
- Маринованная свекла с козьим сыром
Напитки из свеклы
- Свекольный морс
- Свекольный квас
- Смузи из свеклы с кефиром и зеленью
- Смесь соков моркови, свеклы и огурцов
Десерты из свеклы
1. Свекольный брауни
2. Свекольные маффины
3. Панна-котта с черной смородиной и свеклой
4. Свекла фаршированная рисом и изюмом
Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе
