ОНЛАЙН-КУРС ОТ КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЫ ЩИБОРЩИ
Старт нового потока - 23 января

Откройте для себя мир ароматов и вкусов Грузии и готовьте вкусные блюда для больших застолий и уютных семейных вечеров

ОФОРМИТЬ СЕРТИФИКАТ

Что приготовить вкусного без духовки?

На носу Новый год, а у вас нет духовки и вы уже сломали голову, что вкусного можно приготовить на праздничный стол? В статье идеи горячих блюд, которые готовят на плите.
Пройдите БЕСПЛАТНЫЙ тест от шефа
и быстро оцените свой кулинарный уровень

В конце вас ждет гарантированный 🎁
книга "Как готовить дома вкуснее" от шефа!

Мясо без духовки

Что приготовить вкусного без духовки?

Беф бургиньон
Блюдо французской кухни. Кусочки говядины предварительно обжаривают, затем тушат в винном соусе с чесноком и травами на медленном огне.

Что приготовить вкусного без духовки?

Петух в вине
Название говорит само за себя.
По классическому рецепту готовится из целой тушки петуха. А соус — на основе вина, которое вы будете подавать на стол вместе с горячим (его вкус вам должен нравится).

Что приготовить вкусного без духовки?

Жаркое из баранины
или что-то на манер чакапули с виноградом вместо сливы.

Причем, это те блюда, которые на второй-третий день становятся только лучше, так что их и приготовить можно заранее.

Супы

Вот вам еще одна мысль на подумать. Редко когда в новогоднюю ночь со всеми этими салатами, пирожками, холодцом и бутербродами с икрой у кого-то остается место для горячего. Так что можно взять и сварить вместо него суп.

Какой-то необычный и праздничный:

Что приготовить вкусного без духовки?

Чаудер
Зачастую этот суп готовят на основе молока или сливок, а загущают с помощью сломанных крекеров. Вариаций супа много: из морепродуктов или овощей.

Что приготовить вкусного без духовки?

Биск
Густой насыщенный суп, готовится на бульоне из ракообразных: омаров, лангустинов, крабов, креветок или раков.

Что приготовить вкусного без духовки?

Буйабес
(марсельская уха). Готовится на бульоне, сваренном из нескольких видов морской рыбы. От других рыбных супов отличается предварительным обжариванием и тушением овощей

Супы готовьте тоже заранее, можно даже 30-го числа. Даже если в новогоднюю ночь до него не дойдет, то 1-го числа вы поблагодарите себя за то, что сделали это замечательное блюдо.

Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе

Загрузка ...
Вопросы?