Рецепт гречки с грибами

Надоела каша из гречки? Хочется разнообразия? А с грибами пробовали ее приготовить? Делимся проверенным рецептом. Все просто обожают гречку с грибами, но готовят не так часто. Скорее всего, потому, что процесс выглядит громоздко: гречку свари, грибы обжарь, кучу посуды испачкай. А если мы вам скажем, что все это можно сделать проще и вкуснее?
Пройдите легендарный бесплатный курс от ЩиБорщи

И разнообразьте свое меню новыми блюдами от шефа на завтрак, обед и ужин

Ингредиенты

Рецепт гречки с грибами
  • 1 чашка гречки;
  • большая горсть шампиньонов или лесных грибов;
  • 1 небольшая луковица;
  • 2 чашки кипятка;
  • соль, мускатный орех, немного масла для обжарки.

Рецептура

Рецепт гречки с грибами

1-Ставим сковороду на средний огонь

Обжариваем на масле лук полукольцами или кубиком — как больше любите.

Пока лук румянится, нарезаем грибы.

Добавляем их к луку и тоже обжариваем.

Рецепт гречки с грибами

2-Кипятим воду в чайнике

Подсаливаем грибы, всыпаем 2 щепотки мускатного ореха.

Заливаем в сковороду 2 чашки кипятка, перемешиваем и пробуем на соль. Досаливаем, если нужно.

Равномерно распределяем чашку гречки по сковороде, уменьшаем огонь и накрываем крышкой на 15-20 минут.

Готовую гречу можно сдобрить сливочным маслом или посыпать сыром. Гречка фактически варится в грибном бульоне и получается очень ароматной и насыщенной.

Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе

Загрузка ...
Вопросы?