Кюкю, пожалуй, единственный «омлет», который не вошел в курс «Завтраки». Но мы не можем с вами не поделиться этим рецептом.
Ингредиенты
На сковороду диаметром 20 см:
- 4 яйца;
- 100 г разной зелени в любом соотношении;
- 1 маленькая луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 ч.л. муки;
- ¼ ч.л. разрыхлителя;
- 3 ч.л. оливкового масла;
- Соль, перец — по вкусу.
Технология
- На разогретом масле обжарьте лук 3-4 минуты.
- Добавьте чеснок и продолжайте жарить еще 1-2 минуты.
- Хорошо взбейте в миске яйца.
- Добавьте муку, разрыхлитель, зелень, соль и перец.
- Залейте яичной смесью лук с чесноком, уменьшите огонь и накройте крышкой.
- Через 10 минут переверните омлет и жарьте до готовности.
Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе
