5 рецептов летней пасты

Паста - это то, что всегда есть у меня дома! И не просто потому, что блюда из пасты быстрые, простые и,
как правило, очень вкусные, но и за большое разнообразие блюд, которые можно с ней приготовить!

Вряд ли в летнее время вам захочется тяжелой пасты с мясом или жирненьким сливочным соусом,
но приготовить легкую летнюю пасту я очень рекомендую!

Паста с томатами

Ингредиенты
  • Паста 200 гр
  • Помидоры 200-300 гр
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Сыр твердый 30-50 гр
  • Оливковое масло 30 гр
  • Базилик 2-3 листа
  • Соль
  • Перец
  • Сахар
Рецепт
  • Чеснок чуть обжарить
  • Добавить к нему томаты.
  • Прогреть все вместе 3-4 минуты и смешать с томатной пастой.
  • Сверху посыпать базиликом и тертым сыром.
Готово!

Паста с песто

Ингредиенты:
  • Паста 200 гр
  • Базилик 1 пучок
  • Петрушка 0,5 пучка
  • Пармезан (или твердый сыр) 30 гр
  • Кедровые орехи 30-50 гр
  • Оливковое масло - 100 гр
  • Лимонный сок - 15 гр
  • Соль
  • Перец
Рецепт
  1. Зелень, орешки, масло пробить блендером.
  2. Посолить, поперчить и добавить лимонный сок.
  3. Смешать готовое песто с пастой, посыпать пармезаном.
Готово.

Паста с баклажанами, оливками и чесноком

Ингредиенты:
  • Паста 200 гр
  • Баклажан 200 гр
  • Оливки 40-60 гр
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Твердый сыр 30 гр
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Петрушка 1-2 ветки
  • Соль
  • Перец
Рецепт
  • Баклажаны обжарить с чесноком
  • Добавить оливки, готовую пасту и перемешать.
  • Сверху посыпать петрушкой и тертым сыром.
Готово.

Паста с рукколой и сыром фета

Ингредиенты:
  • Паста 200 гр
  • Базилик 1 пучок
  • Петрушка 0,5 пучка
  • Пармезан (или твердый сыр) 30 гр
  • Кедровые орехи 30-50 гр
  • Оливковое масло - 100 гр
  • Лимонный сок - 15 гр
  • Соль
  • Перец
Рецепт
  1. Готовую пасту выложить в сковороду и прогреть с оливковым маслом.
  2. Выключить м и тут же замешать рукколу.
  3. Сверху посыпать фетой.
Готово!

Паста с помидорами черри, анчоусами и тунцом

Ингредиенты
  • Паста 200 гр
  • Тунец консервированный 1 банка
  • Анчоусы 5-15 гр
  • Черри помидоры 30 гр
  • Соль
  • Перец
Рецепт
  • Анчоусы чуть прогреть в масле
  • Добавить черри, потушить до мягкости
  • С тунца слить воду и выложить в сковороду
  • Сверху пасту
  • Солить, перчить
Готово! Приятного аппетита
Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе
Кулинарная рассылка:
Каждый четверг утром мы отправляем классную подборку из статей и рецептов, что вышли за неделю или актуальное с прошлого года.
Максимум кулинарной пользы в коротком удобном формате.
Естественно бесплатно.