ОНЛАЙН-КУРС ОТ КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЫ ЩИБОРЩИ
Старт нового потока - 23 января

Откройте для себя мир ароматов и вкусов Грузии и готовьте вкусные блюда для больших застолий и уютных семейных вечеров

ОФОРМИТЬ СЕРТИФИКАТ

Блинчики с мясом

У вас осталось мясо и вы не знаете что с ним можно сделать? Самый простой вариант для переработки остатков готового мяса – сделать начинку для блинчиков. Читайте в статье как сделать начинку сочной и вкусной.
Пройдите БЕСПЛАТНЫЙ тест от шефа
и быстро оцените свой кулинарный уровень

В конце вас ждет гарантированный 🎁
книга "Как готовить дома вкуснее" от шефа!

Блинчики с мясом

1. Для этого мелко рубим лук. Ставим его пассероваться до готовности и золотистого цвета.

2. В это время остатки мяса прокручиваем через мясорубку или пробиваем в блендере (но не в пюре!).

3. Когда лук обжарится, кладем к нему мясо и еще немного обжариваем. Обязательно подсаливаем, добавляем молотый перец.

Блинчики с мясом

Можно добавить немного рубленой петрушки, если есть.

Для сочности — 1/3 помидора или небольшой кусочек сливочного масла.

Даём немного остыть и заворачиваем в блины.

После этого блины с начинкой можно немного поджарить на среднем огне до хрустящей корочки.

Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе

Загрузка ...
Вопросы?