О планировании питания мы пригласили поговорить Олесю Бурьян-Цейтлин, гастрономического журналиста, копирайтера и увлеченного путешественника.
В нашем разговоре Олеся поделилась своим подходом к планированию питания дома и меню на неделю и выдала четкий план действий. А также рассказала, какие привычки позволяют существенно облегчить быт и сократить время, которое мы тратим на приготовление еды.

Гранола - это обычно запеченная овсянка с орехами, семечками и сухофруктами. Быстрый полезный и вкусный завтрак.
О том, как его готовить, выбирать в магазине и с чем есть мы и говорили в этой лекции.
Мы пригласили поговорить о граноле человека, который точно все-все знает про нее!
Елена Наумова - основатель компании Granola Lab,
ее производство выпускает до 500 кг. гранолы в день!

Мы пригласили поговорить о морской рыбе Владимира Потапова, совладельца и идейного вдохновителя рыбной лавки Старик и море.
Мы обсудили с Владимиром какую рыбу стоит брать в регионах, далеких от моря? Как не переплачивать за рыбу? Какие разновидности морской рыбы бывают и как правильно выбирать: как отличается регион вылова, период вылова и где какую можно купить?