Что приготовить вкусного без духовки?


На носу Новый год, а у вас нет духовки и вы уже сломали голову, что вкусного можно приготовить на праздничный стол? В статье идеи горячих блюд, которые готовят на плите.

Мясо без духовки

вкусное мясо без духовки
Беф бургиньон
Блюдо французской кухни. Кусочки говядины предварительно обжаривают, затем тушат в винном соусе с чесноком и травами на медленном огне.
тушеная птица в вине
Петух в вине
Название говорит само за себя.
По классическому рецепту готовится из целой тушки петуха. А соус - на основе вина, которое вы будете подавать на стол вместе с горячим (его вкус вам должен нравится).
жаркое из баранины без духовки
Жаркое из баранины
или что-то на манер чакапули с виноградом вместо сливы.
Причем, это те блюда, которые на второй-третий день становятся только лучше, так что их и приготовить можно заранее.

Супы

Вот вам еще одна мысль на подумать. Редко когда в новогоднюю ночь со всеми этими салатами, пирожками, холодцом и бутербродами с икрой у кого-то остается место для горячего. Так что можно взять и сварить вместо него суп.

Какой-то необычный и праздничный:

суп чаудер вкусное без духовки
Чаудер
Зачастую этот суп готовят на основе молока или сливок, а загущают с помощью сломанных крекеров. Вариаций супа много: из морепродуктов или овощей.
биск, суп из ракообразных
Биск
Густой насыщенный суп, готовится на бульоне из ракообразных: омаров, лангустинов, крабов, креветок или раков.
французский суп из рыбы (марсельская уха)
Буйабес
(марсельская уха). Готовится на бульоне, сваренном из нескольких видов морской рыбы. От других рыбных супов отличается предварительным обжариванием и тушением овощей
Супы готовьте тоже заранее, можно даже 30-го числа. Даже если в новогоднюю ночь до него не дойдет, то 1-го числа вы поблагодарите себя за то, что сделали это замечательное блюдо.
Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе
А вы умеете готовить?
Пройдите быстрый тест и оцените свои кулинарные знания. Всего 10 вопросов.
А вы умеете готовить?
Пройдите быстрый тест и оцените свои кулинарные знания.
Всего 10 вопросов.