Ингредиенты
- 1 чашка гречки;
- большая горсть шампиньонов или лесных грибов;
- 1 небольшая луковица;
- 2 чашки кипятка;
- соль, мускатный орех, немного масла для обжарки.
Рецептура
1-Ставим сковороду на средний огонь
Обжариваем на масле лук полукольцами или кубиком — как больше любите.
Пока лук румянится, нарезаем грибы.
Добавляем их к луку и тоже обжариваем.
2-Кипятим воду в чайнике
Подсаливаем грибы, всыпаем 2 щепотки мускатного ореха.
Заливаем в сковороду 2 чашки кипятка, перемешиваем и пробуем на соль. Досаливаем, если нужно.
Равномерно распределяем чашку гречки по сковороде, уменьшаем огонь и накрываем крышкой на 15-20 минут.
Готовую гречу можно сдобрить сливочным маслом или посыпать сыром. Гречка фактически варится в грибном бульоне и получается очень ароматной и насыщенной.
Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе
