Гречка с грибами

Вкусный и быстрый ужин за 15 минут.
Все просто обожают гречку с грибами, но готовят не так часто. Скорее всего, потому, что процесс выглядит громоздко: гречку свари, грибы обжарь, кучу посуды испачкай. А если мы вам скажем, что все это можно сделать проще и вкуснее?

Ингредиенты

  • 1 чашка гречки;
  • большая горсть шампиньонов или лесных грибов;
  • 1 небольшая луковица;
  • 2 чашки кипятка;
  • соль, мускатный орех, немного масла для обжарки.

Рецептура

1-Ставим сковороду на средний огонь
Обжариваем на масле лук полукольцами или кубиком - как больше любите.

Пока лук румянится, нарезаем грибы.

Добавляем их к луку и тоже обжариваем.
2-Кипятим воду в чайнике
Подсаливаем грибы, всыпаем 2 щепотки мускатного ореха.

Заливаем в сковороду 2 чашки кипятка, перемешиваем и пробуем на соль. Досаливаем, если нужно.

Равномерно распределяем чашку гречки по сковороде, уменьшаем огонь и накрываем крышкой на 15-20 минут.
Готовую гречу можно сдобрить сливочным маслом или посыпать сыром. Гречка фактически варится в грибном бульоне и получается очень ароматной и насыщенной.

Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе

А вы умеете готовить?

Пройдите быстрый тест и оцените свои кулинарные знания. Всего 10 вопросов.

А вы умеете готовить?

Пройдите быстрый тест и оцените свои кулинарные знания.
Всего 10 вопросов.