Как приготовить кукурузу?

Что можно сделать с кукурузой помимо отваривания?
Смотрите подборку вкусных идей в статье.
Запекать
В сто раз вкуснее, чем варить. Сливочная, совсем не водянистая и очень ароматная кукуруза получается в духовке.

  • Смазать сливочным маслом;

  • Мягкую в початках поставить в духовку на 15-20 минут при 200-210 градусах;

  • Если потверже - на 40-50 минут при 160-180 градусах, завернуть в фольгу;

  • И посолить не забудьте, конечно.

Если хотите как-то разнообразить вкус,
вот ещё варианты:
Грилить
Рядом с шашлыком или котлетами для бургеров. Когда кукуруза уже готова, снять её с гриля и смазать ароматным сливочным маслом с добавлением лимонного сока, цедры и хлопьев чили. А если сверху еще и сыром посыпать, то можно и без мяса. Но двойную порцию.
Жарить
Если срезать зерна с кукурузы и обжарить их на сковороде на сливочном масле, получится божественная основа для теплого салата или полноценного гарнира. Смешивать со всем, что любите.

Идеально: с сыром, травами, легкой кислотой, ароматным маслом и хрустящим овощами. Ну и с беконом и зеленым горошком будет просто супер.
Запекать с мясом
Слегка замороченный способ, даже немного "праздничный", но очень вкусный. Зерна сырой кукурузы измельчить в блендере, добавить туда соли, сливочного масла, яиц, немного сливок и полученную "кашу" выложить сверху на любое тушеное мясо с соусом и запечь 15-20 минут. Очень нарядно выходит и вкусно.

Осторожно, из-за последней порции может случиться потасовка.
Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе

А вы умеете готовить?

Пройдите быстрый тест и оцените свои кулинарные знания. Всего 10 вопросов.

А вы умеете готовить?

Пройдите быстрый тест и оцените свои кулинарные знания.
Всего 10 вопросов.