Кюкю по-азербайджански.
Простой рецепт.

Время чтения: 3 минуты
Для любителей разнообразных завтраков из яиц мы подготовили необыкновенно вкусный и необычный рецепт. Это блюдо просто и быстро готовить.
Кюкю, пожалуй, единственный "омлет", который не вошел в мастер-класс "Разнообразные завтраки из яиц". Но сейчас лучшее время для него, поэтому мы не можем с вами не поделиться.
На сковороду диаметром 20 см:

  • 4 яйца;
  • 100 г разной зелени в любом соотношении;
  • 1 маленькая луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 ч.л. Муки;
  • ¼ ч.л. Разрыхлителя;
  • 3 ч.л. Оливкового масла;
  • Соль, перец - по вкусу.
Зелень
Технология:
1
На разогретом масле обжарьте лук 3-4 минуты.
2
Добавьте чеснок и продолжайте жарить еще 1-2 минуты.
3
Хорошо взбейте в миске яйца.
4
Добавьте муку, разрыхлитель, зелень, соль и перец.
5
Залейте яичной смесью лук с чесноком, уменьшите огонь и накройте крышкой.
6
Через 10 минут переверните омлет и жарьте до готовности.
По желанию можете добавить барбарис, грецкие орехи, отваренный нут или фасоль.
Все самое интересное в наших социальных сетях, подпишитесь чтобы быть в курсе
Разнообразные завтраки из яиц
Научитесь готовить 10 популярных завтраков
Готовьте под присмотром профессиональных поваров онлайн
Разберетесь как лучше выбирать, обрабатывать и хранить яйца
Этот мастер-класс для тех, кто хочет готовить дома интересные и разнообразные завтраки как в ресторане или хорошем отеле. Чтобы радовать близких неспешным утром или вознаграждать себя перед ответственным днем.