Рецепты маринованного лука

Если в любом рецепте салата есть лук - попробуйте его заменить на маринованный.
Он не горчит и не острит, а добавляет приятную мягкость вкусу и аромат блюду.
Хорош в салатах из свежих и маринованных овощей, салатов с мясом или рыбой.

Смотреть видео
Посмотреть
Текстовый рецепт
Прочитать

Смотреть видео

Вариант №1
  • лук красный ½ шт.
  • уксус 3-5% ½ ст.л.
  • вода 3 ст.л.
  • чили порошок (пару щепоток, на ваш вкус)
  • соль 1/3 ч.л.
  • сахар ¼ ч.л.

Вариант №2

  • лук красный ½ шт.
  • уксус 3-5 % ½ ст.л.
  • вода 3 ст.л.
  • кинза 1-2 ветки
  • зира ¼ ч.л.
  • соль 1/3 ч.л.
  • сахар ¼ ч.л
Вариант №3
  • лук красный ½ шт.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • вода 3 ст.л.
  • укроп 1-2 ветки
  • соль 1/3 ч.л.
  • сахар ¼ ч.л.
Рекомендации
Острота
Можно взять какой либо другой острый перец или даже аджику.
Приправы
Можно заменить на какой-либо другой сыр. Рассольные отлично подходят. Или Зиру можно взять молотую. От кинзы берем только листья, обрывая их от стеблей.
Зелень
Стебель укропа лучше не использовать.
Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе
А вы умеете готовить?
Пройдите быстрый тест и оцените свои кулинарные знания. Всего 10 вопросов.
А вы умеете готовить?
Пройдите быстрый тест и оцените свои кулинарные знания.
Всего 10 вопросов.