Возьмите потребление своей духовки (около 2-3х квт/час. А в реальности и того меньше, так как неполная мощность) и умножьте на стоимость электричества. Улыбнетесь.☺️
Для тех, кому понравится вялить, рекомендую специальные сушилки, там экономия еще больше. И можно заготавливать суховфрукты.
Из 1 кг свежих получится где-то 100-150 вяленых.
Берите подсолнечное (рафинированное), не обязательно оливковое. Вкус тоже будет, и весьма неплохой, если не забывать: соль, перец, чеснок и специи!
А само масло можно использовать для салатов. И даже обычный, из свежих овощей будет уже другого вкуса, ярче. Можно пожарить на нем курочку, рыбу или добавить в тушеные овощи. Это же сказка!
Готовьте салаты с вялеными помидорами, пасту, овощи запеченные или тушеные, брускетты (бутерброды) и многое другое