Блог ЩиБорщи / Рецепты

Десерт из хурмы с творожным сыром

Сочная хурма, шоколадное печенье и сливочный сыр. Собираем десерт слоями в стаканах.

Десерт из хурмы с творожным сыром

В этом десерте ЩиБорщи спелая хурма сочетается с творожным сыром и шоколадным печеньем. Подготовьте всё заранее, чтобы сразу собрать слои в стаканах.

01ПодготовитьНарезать хурму, раскрошить печенье
02Собрать слоямиПеченье, сыр, хурма
03УкраситьОрехи или крошка печенья

Что понадобится

  • Хурма — 2 шт.
  • Сливочный творожный сыр — 200 г
  • Шоколадное печенье — 1 пачка
  • Орехи или сахарная пудра — для украшения
  • Сахар или мёд — по желанию, в сыр

Инвентарь: Порционные стаканы.

Как приготовить

  1. Нарежьте спелую хурму небольшими кусочками. Мелко поломайте шоколадное печенье. Если любите послаще, добавьте в сыр немного сахара или мёда.
  2. Выложите в стакан печенье, затем творожный сыр и хурму. Повторите слои.
  3. Украсьте орехами, сахарной пудрой или крошкой печенья.

Для этого десерта шеф берёт сочную спелую хурму.

Посмотрите, как готовит шеф

Видео открывается прямо на этой странице. Если плеер не запустился, откройте видео отдельно.

Владимир Инжуватов

Владимир Инжуватов
Бренд-шеф школы кулинарных навыков ЩиБорщи.
Видеорецепт из открытых материалов школы.

Больше практики на курсах ЩиБорщи

Десерт в стакане со слоями крема, бисквита и ягод
Курс «Десерты в стакане»

Десерт, ради которого не надо печь целый торт

Десять порционных десертов: кремы, муссы, ягоды и бисквит слоями. Собираете несколько порций в прозрачной посуде и подаёте без разрезания торта.

  • Порционная подача в стаканах
  • Кремы, муссы, ягоды и бисквит
  • Сборка десертов слоями
Посмотреть программу курса